Досить для всієї родини: апетитна курка по-валенськи, що чудово гармонує з будь-яким гарніром.
Хоча список інгредієнтів довгий, всі вони звичні і є у більшості вдома.
Цей неперевершений рецепт смачної курки розробила видатна кухарка Мері Беррі. Він призначений для того, щоб нагодувати від чотирьох до шести осіб, а процес приготування займе менше години. Страва настільки оригінальна та апетитна, що стане чудовим вибором для прийому гостей.
Як пише Ехpress, цю страву можна приготувати наперед, а потім просто розігріти без шкоди для смаку. Для приготування потрібно:
Спочатку розігрійте духовку до 160°C (для вентильованих моделей - 140°C) або до газового режиму 3. Візьміть велику глибоку сковороду або каструлю з кришкою та налийте туди одну столову ложку олії, яку потрібно розігріти - цей посуд згодом буде переміщено в духовку.
Посоліть і поперчіть курячі стегенця, після чого розмістіть їх на сковороді. Обсмажуйте на високому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку, доки вони не набудуть апетитного золотисто-коричневого відтінку. Потім вийміть їх із сковороди, накрийте фольгою і залиште в стороні.
У цю ж сковороду викладіть бекон та дрібно нарізану цибулю, а потім обсмажуйте на високому вогні протягом трьох-чотирьох хвилин, поки бекон не стане золотистим і хрустким. Далі додайте часник і смажте ще 30 секунд.
У ємності поєднайте борошно з вином, ретельно перемішуючи, доки не утвориться однорідна маса. Перенесіть отриману суміш у каструлю, додавши цукор і помідори. Ретельно все змішайте та доведіть до кипіння. Після цього поверніть курку разом із соком, що міг витекти. Знову доведіть до кипіння, періодично помішуючи. Потім накрийте кришкою і помістіть у духовку.
Приготуйте страву протягом 45 хвилин або до моменту, коли курка стане ніжною. Поки вона готується, розігрійте залишену олію на сковороді, додайте гриби і смажте їх три-чотири хвилини до отримання золотистої скоринки. Приправте чебрецем і додайте до курячого м'яса. Подавайте цю смачну страву гарячою разом з картопляним пюре і зеленими овочами, такими як капуста.
Рецепти шоколадного пирога не завжди мусять бути складними, тривалими або вимагати випікання в духовці. УНІАН ділився інформацією про те, як створити смачний десерт за допомогою аерогрилю.
Крім того, публікували шоколадний торт від Мері Беррі, на який піде лише півгодини.
