Яблучний пиріг в домашніх умовах: прості та смачні рецепти приготування

Розігрійте духову шафу до температури 170-180 °C. В великій мисці розбийте 3 яйця, потім додайте 60-80 г цукру, ванільний цукор, 150 мл теплого молока і 40 г розтопленого вершкового масла. Усе ретельно збийте вінчиком до отримання однорідної консистенції.

Поступово введіть 100 г борошна та 1 чайну ложку розпушувача, старанно перемішуючи, щоб не утворилися грудочки. Наріжте очищені яблука на тонкі скибочки і обережно інтегруйте їх у тісто. Ретельно перемішайте, щоб яблука були рівномірно покриті тестом.

Змастіть форму вершковим маслом і покрийте дно пергаментним папером. Вилийте яблучне тісто у підготовлену форму, на поверхні розмістіть кілька шматочків яблук і присипте цукром.

Випікайте пиріг у попередньо розігрітій духовці близько 45-50 хвилин, поки не утвориться апетитна золотиста скоринка. Після завершення випікання дайте пирогу охолонути, потім обережно вийміть його з форми і наріжте на порції.

Перед подачею посипте готовий пиріг цукровою пудрою.